酒局上，當你喝了幾口酒後就可能感覺臉上燒燒的，照了鏡子才知道自己已經臉部通紅。這個時候就會有人來調侃你：「是不是不行啊，喝了這麼一點酒就臉紅，再多喝幾口酒就要醉嘍」。
但是這個時候你就會感到疑惑，有人和你說喝酒臉紅是酒量好的表現，怎麼多喝幾口就醉呢。那麼喝酒臉紅到底是酒量好還是不好呢？其實喝酒臉紅和酒量好與不好並沒有關係，反而喝酒臉紅的人容易老人失智，也容易得胃癌！
為什麼喝酒會臉紅
喝了幾口酒後臉就通紅，其實有兩種原因。一個就是我們很熟悉的酒精過敏，另一個就是我們身體酒精代謝過慢。對於有些人來說，酒精過敏喝了之後並不會立即發作，而是過了幾分鐘甚至幾十分鐘後才會發覺。其中一個症狀就是臉部通紅。
但是酒精過敏與酒精代謝過慢的區別就是，酒精過敏除了臉部通紅還伴隨著搔癢，特別是後背搔癢。如果喝酒之後同時有這兩種症狀，那麼高機率就是因為酒精過敏。這個時候就要及時醫治。
酒精過敏的本質是因為我們身體內缺少了乙醛轉化酶。酒精也就是乙醇下肚之後，在體內有一種乙醇轉化酶能夠幫助我們將乙醇轉化為乙醛。而要將乙醇排出體外，還需要將乙醛轉化為乙酸。這個時候就需要乙醛轉化酶。
正是因為酒精過敏的人體內沒有這種酶，導致乙醛無法轉化為乙酸，造成人乙醛中毒，也就是酒精過敏。酒精代謝慢的人和酒精過敏的人一樣，都缺少的是乙醛脫氫酶。並且沒有伴隨著搔癢的症狀。
「喝酒臉紅」是酒精代謝受阻的表現，原理和酒精過敏的原理是一樣的。乙醛在體內沉積，人臉上的毛細血管就會擴張，我們的臉也會變得通紅。除了臉變紅，還有的人會伴隨著胸悶，心悸，噁心，嘔吐，呼吸不良等症狀，嚴重的甚至會心臟驟停！所以喝酒臉紅實際上是非常危險的。
值得注意的是，喝酒臉紅並不是每個人都會，這就說明了「喝酒是否臉紅」和個人基因有關。 而缺少乙醛脫氫酶就被稱為乙醛脫氫酶基因突變。英國有個研究也說明，不同地區的人對於酒精代謝的快慢也是不一樣的，東亞國家有這種突變的居多。這同樣也說明了和基因有關。
酒精的危害
我們都知道，喝酒其實是對身體不好的，特別是那些長期飲酒，過量飲酒的人。而近年來，還有研究說明，喝酒臉紅的人似乎也似乎更容易患病。喝完酒的第二天，我們通常會感覺到頭部疼痛和身體乏力，這是喝酒對我們身體造成傷害的最明顯特徵。
如果飲酒造成的頭部疼痛長期累積，可能還會發展成偏頭疼。成為慢性疾病危害我們的身體健康。除了最明顯的頭疼，我們的身體也在悄悄地發生變化。酒精對於我們的胃部刺激是非常大的，一杯酒下肚，有的人就會感覺到胃部燒燒的，甚至有一種燒灼感。
這是因為酒精會破壞我們胃黏膜的屏障，也就是破壞胃部的保護層。胃黏膜被破壞以後，就會導致胃酸過多，從而對我們的胃壁造成損傷。長期以往就會導致我們熟悉的胃病，胃潰瘍。患上胃癌的風險更是大大增加。
除此之外，剛才已經說明，喝酒臉紅的人是因為乙醛沉積，而乙醛已經被世界列為一級致癌物，因此喝酒臉紅的人還容易得胃癌。
除了胃部，酒精還是我們身體各個器官的共同敵人。喝下的酒精有一部分被胃部吸收，其餘都是都是食道吸收。吸收之後就要開始分解。而肝臟使我們人體代謝的最大器官，任何的外來化學物質都是在肝臟分解和代謝的。酒精也不例外。
而長期飲酒對於肝臟的危害也會是非常大的。在我們看不見的角落，也許肝臟的脂肪會開始堆積，進而導致纖維化，肝硬化，最後發展成可怕的肝癌。這種脂肪的堆積也叫做酒精性脂肪肝，纖維化就叫做酒精性肝纖維化。都是酒精的老朋友。
不僅僅是肝臟，還有胰腺也免不了受罪。肝臟的負擔加大之後，肝管和膽管就會擴張，進而對胰腺的壓力也會增大。胰腺組織就會分泌過多的消化酶對自身組織進行消化，這個時候就會引發驗證，胰腺炎，嚴重的時候也會危及生命。
喝酒對於心血管的危害也是不容小看的。飲酒會使心肌細胞受到損傷，進而引發酒精性心肌病。除了心肌病，長期飲酒還會引發冠心病，高血壓，心梗，對身體造成不可逆的損傷。喝酒後第二天，有的人還會不記得前一晚到底發生了什麼事，這也說明了酒精對於人的大腦也有影響。
酒會麻痺神經，這是我們常說的。有句話叫做「借酒消愁」，其實並不是酒真的能消愁，而是因為酒精能麻痺神經，不去想那些煩惱。酒精會使人的反映變慢，記憶力退化。這是為什麼呢？經過研究發現，酒精對大腦的損傷主要在海馬體和前額皮質。而這兩個部位正是我們做決策，記憶起作用的地方。
並且一次飲酒對大腦的傷害要長達六週！史丹佛大學的研究人員也發表了論文，闡述了乙醛脫氫酶突變和老人失智也有關係。他們做了大量的實驗，在有這種基因突變的小白鼠身上注入酒精。
一段時間過後，他們發現小白鼠身上的神經炎症都增加了。而神經炎症也會老人失智的惡化。從以上可以看出，「喝酒臉紅」的人喝酒對於身體的傷害，特別是癌症和老人失智會比普通人更大。
珍惜生命，預防傷害
酒精作為一種飲品，出現在生活中很多場景。聚會，酒吧隨處可見。在開心時，可就能夠使我們不再那麼拘謹，玩的更加盡興。不開心時酒精能夠讓我們暫時忘掉煩惱。還有的人為了工作，不得不參加各種酒局，飯局。這個時候喝酒好像也成為了工作的一部分。那麼在這種時候，我們更要注重身體，減少酒精帶來的傷害。
喝酒的時候不要空腹
酒精對胃部的刺激本來就大，如果空腹喝酒，對胃部的胃黏膜更是沉重一擊。因此在喝酒前我們一定要吃一些東西墊墊肚子。這樣不僅可以減少酒精對胃部的刺激，還可以加快對酒精的吸收速度，盡快將酒精排除體外。
如果不宜吃太多，我們就可以選擇吃蘋果，麵包這種飽腹感比較強的食物。在覺得喝醉了以後，還可以適當吃一些解酒的食物，如雞蛋，番茄。
喝酒時可以大量喝水
在喝酒時同時和大量的水，其實就是讓水起到了一個稀釋的作用。同時還能促進酒精的分解代謝，減少胃和肝臟的負擔。
但是注意，不要兌著飲料喝，這樣會讓酒精更快經過心血管，可能會造成酒精中毒。如果是碳酸飲料，裡面的二氧化碳會加重對胃的刺激，引發胃病。
適當飲酒，慢慢飲酒
如果是喝酒小白，千萬不要一上來就選擇烈性酒。可以選擇低濃度的果酒，雞尾酒。這樣能夠避免胃部一下子接受到很大的刺激。同時在飲酒的時候，也要慢慢喝，慢慢品味。不要一上來一杯接著一杯。 感情好不好可不是取決於喝酒快不快。
一定要小口小口喝，喝酒速度過快會導致體內乙醇的濃度升的也快。可能自己的酒量沒有那麼差，但是因為喝的太快，很快就醉了。
喝醉後休息
有的人喝醉後想清醒一點，就開始大量喝水，或者直接去扣喉嚨口催吐。其實這樣反而危害更大。因為人在不清醒的時候催吐可能會吸入嘔吐物導致窒息，如果旁邊沒人，很有可能會有生命危險。
喝醉後的最好辦法就是吃一點醒酒食物或者喝一點醒酒湯然後直接休息。
結語
有的人認為喝酒對對身體有危害，那是因為過量飲酒才會的。只要自己不要喝那麼多酒，對身體就沒有傷害。這是一種錯誤的看法，有專家已經鑑定，只要喝酒，對身體就會有危害。最好的辦法就是不喝酒。
確實，在眾多癌症裡，酒精導致的癌症就占一半。因為現在不喝酒的人好像已經很少了。但是換種想法想，擁有快樂也不只是只有喝酒一種。對比起一時的快樂，是不是健康更顯得重要一點呢。所以在生活中，能少喝酒就少喝酒，能不喝酒就不喝酒。
特別是那些喝酒就臉紅的人，他們對於酒精的敏感度要大的多，感受也會多的多。並且現在老人失智和癌症也越來越年輕化。身體是革命的本線，保持健康，珍惜生命，比任何的快樂都重要！