不知道從什麼時候開始，由於我們與西方人的文化以及生活習慣有著天壤之別，這導致在許多西方人的眼中，他們登天難的事情對於我們來說易如反掌。讓不少人對中國這片土地產生了好奇。
種菜
西方人很難理解中國人種菜的熱情，那是因為西方人不喜歡土地，那是因為西方人不熱愛土地。土地是中國人的根本，中國人走到哪裡都喜歡土地，中國人喜歡在土地上種出自己喜歡的菜。
中國人愛種菜這一點，更是讓老外感到不可思議。在老外的眼中，中國人似乎就沒有不能種菜的地方，門口能種，陽台上也能種，如今甚至都種到了月亮上。
但在美國人的飲食中，吃蔬菜基本等同於吃沙拉，每頓飯的菜肉比大概是 1-2:9 左右。不像中國人講究合理搭配，很愛吃菜。從小爸媽就老是教導我們要多吃菜。美國食物的主要結構是一二三四制，如同三角形狀。
還有一點美國的蔬菜和水果種類繁多，四季供應充足，價格合理，也沒有質量的擔憂。而自己種菜的話，院子裡好好的一整片草地得挖掉一塊，種上菜以後，要不斷澆水，水費都夠買菜了。
喝白酒
西方人在我們印象當中就是很喜歡喝比較烈的酒的，就比如：伏特加、威士忌這些烈酒，其實我們中國的白酒也很烈，但是在很能喝威士忌跟伏特加的西方人面前，我們中國的白酒他們確實是輕易不敢嘗試的。
現在中國的白酒光是香型就有很多種，每一種都是非常獨特的，釀造白酒也是一件需要耐心的事情，這樣才能讓酒水變得醇厚順滑，但是這樣濃郁的白酒對西方人來說，還是比較不好接受的。
對於嗜好清淡酒的西方人來說可能會讓他們感到不適應，甚至覺得難以入口。相比之下，西方酒文化中更多的是對於味道和口感的追求，尤其是紅酒、啤酒等品種，它們的口感相對柔和，更適合西方人的口味。
還有就是西方人喜歡調雞尾酒這是公認的，不同種類的酒加上果汁、牛奶進行搭配，調和成色彩絢麗、口味紛呈的雞尾酒。而白酒就顯得太過單一，那獨特的味道即使是用來調酒，也很難在味道上分出層次。
使用筷子
筷子確實很方便，簡簡單單的兩根棍子就能發揮很大的用處，在飯桌上拿著它就能吃遍全場，但是有一種情況卻非常尷尬。那便是夾比較滑或者比較小的東西時，很難準確夾起。
很多外國友人來中國旅遊的時候，都想品嘗地道的中國美食，卻對這些東西總是可望而不可及。因為來到中國地道的餐館，通常只有筷子沒有刀叉，就是筷子的使用讓許多西方人都很頭大。
由於西方人的烹飪限制，像他們流行的烹飪方式，燒、烤、煎、炸、煮，幾乎都是乾熱烹飪，小塊的食物很容易被火燒焦烤糊，相反大塊的食物適合用於燒烤，用刀叉切割吃大塊食物也最好不過。
在中國人的飲食文化中，我們已經習慣了用筷子夾取任何食物，這對於我們來說也是一種挑戰，不像老外除了用勺子和叉子之外只會用手，不僅不講究，而且還不注重飲食衛生。
中藥的使用
中藥是中國傳統醫學的重要組成部分，它源遠流長，歷經千年，積澱了深厚的文化底蘊和豐富的醫療經驗。但在國外，中藥卻經常遭到批評和質疑，被認為是不科學、不安全、不有效的「巫醫之術」。
據統計中國超過 50％的人採用中藥治療，首選中藥治療者占 25％，在治療慢性疾病、疑難病及西藥不能治療或療效不理想的情況下有著不可替代的優勢。在抗擊非典、禽流感、甲型流感期間，中藥的巨大貢獻有目共睹。
可由於國外對醫藥的嚴格監管，中醫藥無法通過 FDA 驗證，自然無法上架，銷售和使用。中藥的負面報導，比如含馬兜鈴酸的藥物會造成腎衰竭等實例，在國際造成了惡劣的影響，使得各個國家監管升級。
其實現在很多中醫也開始用現代醫學手段，去中醫院看病，除了把脈，醫生也會讓你去拍片子，最後的差別可能只剩下對症下藥了。不過有意思的是，作為中醫核心的中藥卻始終難以被國外所認可。
皮蛋與臭豆腐
皮蛋又名松花蛋，一位美國網民品嘗了在德州一家超市購買的皮蛋後評論說，這些雞蛋「吃起來像魔鬼的蛋」。而皮蛋看起來像壞雞蛋，又黑又黏，有一股難聞的氣味，讓聞不慣的人聞到後想吐。
畢竟皮蛋在大多數中國人眼裡都太稀鬆平常了，就是我們日常在吃的東西，而且在中國也幾乎沒有什麼人會不能接受的，但是在很多西方人眼裡皮蛋是比較可怕的，比如著名的冒險家貝爺，就不能接受皮蛋。
臭豆腐是中國的一種很傳統的小吃，雖然聞起來特別臭，但是臭豆腐吃起來還是很香的，油炸的豆腐外酥裡嫩，配合上美味的蘸醬，是很多貪吃鬼都喜歡的一種街頭小吃。
它聞著臭吃著香，喜歡吃的視為寶藏，不喜歡吃的會覺得難以靠近。而西方人通常會先以嗅覺來評判食物，所以當她們聞到臭豆腐的味道時，都紛紛表示好像在聞「粑粑」，自然無法接受。
不僅是皮蛋和臭豆腐，對於肥腸西方人也是聞風喪膽。尤其是山東名菜九轉肥腸，更是將肥腸的美味發揮到了巔峰。但是吃大腸在西方人的眼裡是不可思議的。他們認為大腸是豬的排泄的器官，非常的髒和腥，把大腸做成菜，恐怕他們想都沒想過，更是無法接受。
中國人能輕鬆的事情，在西方人眼裡卻難如登天，這是因為這些事情都涉及到中國的語言、文化、歷史、風俗等多方面的因素，西方人要想做好這些事情，不僅要掌握技能，還要了解背景。