晶狀體變形：體內攝入過多糖分，導致血糖增高，體液的滲透壓就會降低，眼內房水會滲透到晶狀體內，引起晶狀體變形屈光度增高，從而導致近視或加深近視。
影響視網膜/眼球壁：糖在人體內的代謝，需要維他命 B1 和鈣等物質參與，如果糖攝入過量，就會增大體內維他命 B1 和鈣的消耗，導致其含量降低。
當維他命 B1 含量低時，視神經會因為缺少營養，使眼睛產生疲勞感。維他命 B 族對視神經有保護作用，維他命 B1 的含量少會影響視神經的發育。鈣是視網膜的組成成分，鈣缺乏容易降低視網膜彈性，導致眼球壁柔軟、眼球變形、眼軸變長，進而出現近視。
總而言之，高糖飲食與近視的關係十分密切，應當引起我們的重視。人的身體是一個有機的、各個系統高度協同運轉的整體。這個龐大的、各組分高度相關的機體在運轉過程中，任何一個不起眼的變化都可能引發蝴蝶效應。
如果確診為真性近視，是不可逆的。單純從近視防控的角度上來講，提倡均衡飲食，特別是小孩子，不要挑食。可以多攝入一些富含維他命的、蛋白質含量比較高的、含鈣的食物，比方說雞蛋、牛奶，新鮮的蔬菜水果等，為眼球的發育提供營養。
近視是多因素疾病，對於近視的預防，充足的戶外活動、控制近距離用眼的時間、保證充足的睡眠、良好的光照環境、均衡的飲食等等都很重要。
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